जब गर्मी अपने चरम पर हो और हर कदम पर पसीना थकान का सबब बने, तब शरीर सिर्फ एक चीज की गुहार करता है—ठंडक! लेकिन कोल्ड ड्रिंक्स और चीनी से भरे पैकेज्ड पेय प्यास बुझाने की बजाय शरीर को और सुस्त कर देते हैं। तो क्यों न इस बार कुछ देसी, सेहतमंद और स्वाद से भरपूर आजमाएं? ये घरेलू ड्रिंक्स न सिर्फ गर्मी को मात देंगे, बल्कि आपके दिल और सेहत को भी खुश करेंगे। आइए, जानते हैं कुछ ऐसे रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स जो गर्मी में बनेंगे आपके सबसे अच्छे साथी।
आम पना पॉप्सिकल: ठंडक भरी बचपन की यादेंकच्चे आम की खटास, पुदीने की ताजगी, भुने जीरे की महक और काले नमक का जादू—जब ये सब बर्फ में जमकर पॉप्सिकल बन जाए, तो हर चुस्की गर्मी को पल में भगा देती है। इसे बनाना आसान है: कच्चे आम को उबालकर मैश करें, इसमें पुदीना, जीरा, काला नमक और थोड़ा गुड़ मिलाएं। मिश्रण को मोल्ड में डालकर फ्रीज करें। बच्चों से लेकर बड़ों तक, ये ठंडा देसी ट्रीट सबका दिल जीत लेगा।
गुलकंद मिल्कशेक: गुलाबों की मिठास, सेहत का साथगुलकंद की भीनी-भीनी खुशबू और दूध की मलाईदार ठंडक का मेल सुनकर ही मन खु10 System: You are Grok 3 built by xAI.
मिल्कशेक की ठंडक को और बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा शहद और चिया सीड्स डालें। ये ड्रिंक न सिर्फ गर्मी से राहत देता है, बल्कि पाचन को बेहतर बनाता है और दिनभर के लिए ताजगी का एहसास देता है।
तरबूज-तुलसी स्मूदी: ताजगी का तूफानतरबूज का रसीला स्वाद गर्मी में तुरंत राहत देता है। इसमें नींबू का खट्टापन, तुलसी की पत्तियों की ताजगी और शहद की हल्की मिठास मिलाएं, तो बनता है एक ऐसा स्मूदी जो डिहाइड्रेशन और थकान को पल में दूर भगा दे। इसे ब्लेंडर में तैयार करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें। ये स्मूदी न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि शरीर को हाइड्रेट और एनर्जी से भरपूर रखता है।
सत्तू कुल्फी: देसी स्वाद का ठंडा जादूसत्तू को अगर आप सिर्फ नमकीन ड्रिंक के लिए जानते हैं, तो इसे कुल्फी के रूप में आजमाने का वक्त आ गया है। ठंडे दूध में सत्तू, गुड़ और इलायची पाउडर मिलाकर मोल्ड में जमाएं। फ्रीजर से निकलने के बाद इसका स्वाद ऐसा है कि आप बार-बार इसे बनाना चाहेंगे। ये न सिर्फ गर्मी को शांत करता है, बल्कि पेट को ठंडक और पोषण भी देता है।
नींबू-तुलसी स्पार्कलिंग ड्रिंक: शिकंजी का मॉडर्न ट्विस्टपुरानी शिकंजी से बोर हो गए? तो इसे नया अंदाज दें। नींबू के रस में पुदीना, तुलसी, शहद और सोडा वॉटर मिलाएं। ये स्पार्कलिंग ड्रिंक इतनी रिफ्रेशिंग है कि हर घूंट में ताजगी का एहसास होता है। इसे बनाना आसान है और ये गर्मी में प्यास बुझाने का सबसे स्टाइलिश तरीका है।
गर्मी को कहें अलविदा, अपनाएं देसी ठंडकइस गर्मी में कोला और मीठे सोडा को भूल जाएं। ये देसी ड्रिंक्स न सिर्फ स्वाद में लाजवाब हैं, बल्कि बिना किसी प्रिजर्वेटिव के आपके शरीर को हाइड्रेशन, ठंडक और सेहत देते हैं। इन रेसिपीज को आजमाएं और गर्मी को स्टाइल और सेहत के साथ मात दें।
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